PRIMA RADICE
“coltivare non è un atto naturale, ma per imparare a coltivare bisogna conoscere la natura, cioè saperla osservare, oltre che studiare”
Grave- Polcenigo (PN)
46°01N | 12°30E | 60m
5.000 bottiglie
anno fondazione 2017
Artigiano Agricoltore
Francesco Orini e Barbara Corazza …in corso, a brevissimo…
SIDRO FRIZZANTE DA
PIU’ VARIETA DI MELE
Una linea retta di acidità e sapore dall’inizio alla fine senza ripensamenti e ti fa anche salivare con gusto quindi ti direi succulento. L’invidia di molti spumantini.
SIDRO FRIZZANTE
DA MELE E COTOGNE
ampia e tipica aromaticità di frutto a tratti con note di idrocarburi al sorso di media struttura e buona acidità.
CHERRY DARLING
FERMENTATO DI FRUTTA
(birra sour)
DA CILIEGIE
Produzione limitata ad un raccolto annuo del frutto presente >20%.
Leggerezza, freschezza e acidità. Ottimi per dissetarsi e negli abbinamenti per sorprendere.
TAKE THIS WALTZ
FERMENTATO DI FRUTTA
(birra sour)
DA UVA FRANCONIA
Produzione limitata ad un
raccolto annuo del frutto
presente >20%.
Leggerezza, freschezza e
acidità. Ottimi per dissetarsi e negli abbinamenti per sorprendere.
APLUMB
FERMENTATO
DI FRUTTA
(birra sour)
DA SUSINE
Produzione limitata ad un
raccolto annuo del frutto
presente >20%.
Leggerezza, freschezza e
acidità. Ottimi per dissetarsi e negli abbinamenti per sorprendere.
LA BOEMIA SUL MARE
ROSSO IN LEGNO DA FRANCONIA
Elegante, succoso e croccante odora di frutti rossi, fruttato e erbaceo, maturo, viola, spezia, liquirizia. Al sorso è sapido e acido quasi irriverente nella sua media struttura ma che non teme nessuno. Longevità.
L'IMPORTANZA DI ESSERE
FRANCO
ROSSO IN CEMENTO DA FRANCONIA
Il giovanotto, frutti rossi, viola e leggera spezia, al sorso sapido e acido di media struttura un succo vinoso da portare sempre con sé adatto in qualsiasi momento della degustazione
o evento. Longevità.
CEREALICOLTURA
Gallette, Farro, Farine da farro, grano tenero, mais biancoperla, mondo/verna. Autoproduzioni da agricoltura biologica e rigenerativa di semi, piante, concimi e preparati di difesa.